干炸小肉丸

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HN先生
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动画片《大耳朵图图》里，图图妈拿手就是这个，周末改善伙食，一次成功。

干炸小肉丸的用料

干馒头 一个 十三香 半勺
海天酱油 一勺 盐 适量
料酒 2勺 葱姜蒜沫 适量

干炸小肉丸的做法

干炸小肉丸的做法图解1

步骤1

猪肉、馒头泡水后挤干、姜放进绞肉机
干炸小肉丸的做法图解2

步骤2

打碎但是别太碎，今天打的有点碎了。
干炸小肉丸的做法图解3

步骤3

鸡蛋、十三香、蚝油、酱油、淀粉适量
干炸小肉丸的做法图解4

步骤4

从虎口挤成小丸子，勺子挖一下，下锅
干炸小肉丸的做法图解5

步骤5

火小点，防止里面炸不透，慢慢炸
干炸小肉丸的做法图解6

步骤6

颜色差不多就出国
干炸小肉丸的做法图解7

步骤7

撒上椒盐，开饭！其实，可以省略一步，就是所有材料和调料都放进绞肉机一次性就好了。

干炸小肉丸的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-18 · 河北省

©本菜谱的做法由 HN先生 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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