黄花菜炒肉丝

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莫问syl
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黄花菜一定要清洗干净哦！据说花蕾里有毒，所以我一根根洗的特别仔细！
参与活动: #汁味中秋共团圆 | 味达美圆味月菜馆 为团圆添美味#

黄花菜炒肉丝的用料

肉丝 50克 黄花菜 100克
生抽 1勺 蚝油 1勺
盐 少许 食用油 少许

黄花菜炒肉丝的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄花菜炒肉丝的做法图解1

步骤1

新鲜的黄花菜一定要清洗干净，把花蕾去了哦！然后用盐水浸后捞出备用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄花菜炒肉丝的做法图解2

步骤2

肉切成丝，稍微有点肥，煸炒出香后会很香
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄花菜炒肉丝的做法图解3

步骤3

起油锅，放入肉丝翻炒，加入少许盐
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄花菜炒肉丝的做法图解4

步骤4

放入黄花菜翻炒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄花菜炒肉丝的做法图解5

步骤5

加入生抽蚝油翻炒
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#黄花菜炒肉丝的做法图解6

步骤6

翻炒至黄花菜变软，出锅装盘

黄花菜炒肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-21 · 上海市

©本菜谱的做法由 莫问syl 编写，未经授权不得转载
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