冬虫夏草三杯鸡——看的流口水，吃的解馋

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天然的白芝麻很反反复复
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冬虫夏草中的虫草多糖是免疫调节剂，可以增强机体对病毒及寄生虫的抵抗力，搭配上蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用的鸡肉一起食用，可有效增强体质。

冬虫夏草三杯鸡的用料

冬虫夏草 1g 童子鸡 1只
啤酒 1罐 酱油 1杯
花生油 半杯 姜 适量
葱段 适量 白糖 适量
鸡精 适量

冬虫夏草三杯鸡的做法

冬虫夏草三杯鸡——看的流口水，吃的解馋的做法图解1

步骤1

鸡肉切块焯水沥干备用；
冬虫夏草三杯鸡——看的流口水，吃的解馋的做法图解2

步骤2

半杯油倒入锅里，炒香姜片和葱段；
冬虫夏草三杯鸡——看的流口水，吃的解馋的做法图解3

步骤3

倒入鸡块煸炒微黄；
冬虫夏草三杯鸡——看的流口水，吃的解馋的做法图解4

步骤4

倒入啤酒和酱油，白糖放入，大火烧开；
冬虫夏草三杯鸡——看的流口水，吃的解馋的做法图解5

步骤5

加入冬虫夏草，小火焖烧20分钟到30分钟；
冬虫夏草三杯鸡——看的流口水，吃的解馋的做法图解6

步骤6

大火收汁调入鸡精提味即可。

冬虫夏草三杯鸡的烹饪技巧

三杯鸡是江苏特色名吃，后来传到台湾，也是台湾的一个代表菜；三杯就是甜米酒一杯，猪油一杯，酱油一杯呢~[微笑]
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-22 · 浙江

©本菜谱的做法由 天然的白芝麻很反反复复 编写，未经授权不得转载
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