板栗焖猪手

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板栗焖猪手的用料

猪手 半只 板栗 130克
生姜 1块 料酒 2勺
蚝油 1勺 味达美初榨原酿生抽 2勺
食用盐 少许 食用油 适量

板栗焖猪手的做法

#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解1

步骤1

准备好食材.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解2

步骤2

猪手冷水下锅，加入2勺料酒和姜片.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解3

步骤3

大火焯水2分钟捞出，过一下凉水冲泡.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解4

步骤4

起锅热油，加入姜片爆出香味；再加入猪手爆炒至干水.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解5

步骤5

加入1勺蚝油、2少味达美初榨原酿生抽，翻炒均匀.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解6

步骤6

加入适量的清水，再倒入板栗大火烧开；转小火焖60分钟，中途要翻一下面更入味.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解7

步骤7

最后大火收汁，加入少许盐调味关火出锅.
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解8

步骤8

装盘即可食用
#味达美星厨X小厨中秋团圆宴#板栗焖猪手的做法图解9

步骤9

猪手非常入味，板栗又粉又香，全家人都爱吃一道菜.

板栗焖猪手的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-09-26 · 广东

©本菜谱的做法由 华女any 编写，未经授权不得转载
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