家常酒菜，番茄烧豆腐！

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番茄烧豆腐的用料

老豆腐 一块 番茄 3个
虾皮 一把 香菜 2根
蚝油 1勺 盐 3克

番茄烧豆腐的做法

#“酒”是要开心#家常酒菜，番茄烧豆腐！的做法图解1

步骤1

准备北豆腐、番茄、海米、香菜。
#“酒”是要开心#家常酒菜，番茄烧豆腐！的做法图解2

步骤2

番茄顶部划十字刀，用开水浸泡一下剥去外皮。 豆腐改刀成方块。
#“酒”是要开心#家常酒菜，番茄烧豆腐！的做法图解3

步骤3

锅内喷少许油，下入剁碎的番茄、海米、蚝油。 翻炒至番茄成浆糊装。
#“酒”是要开心#家常酒菜，番茄烧豆腐！的做法图解4

步骤4

再下入豆腐、盐，中火烧至5分钟。
#“酒”是要开心#家常酒菜，番茄烧豆腐！的做法图解5

步骤5

最后大火收干汤汁，放上香菜点缀一下就可以上桌啦！

番茄烧豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-15 · 河北省

©本菜谱的做法由 劉晓晓下厨房 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 酸 茄汁味 咸
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