牛肉丝瓜汤

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丝瓜中含有多种维生素以及纤维成分，有很好的抗氧化作用，可以防止人体皮肤老化，有一定的美容养颜的功效。 牛肉中含有大量的铁元素，可以为人体细胞提供造血功能，经常食用丝瓜牛肉汤对预防贫血有一定的调理作用。
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牛肉丝瓜汤的用料

丝瓜 3根 牛肉 200克
盐 2克 香菜 1根
腌肉用玉米淀粉 3克 腌肉用料酒 10克
腌肉用油 30克 腌肉用酱油 15克
饮用水 适量

牛肉丝瓜汤的做法

#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解1

步骤1

丝瓜削皮
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解2

步骤2

切成约1cm的厚片
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解3

步骤3

牛肉切成片，放入腌肉调料拌匀，腌制一会儿
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解4

步骤4

锅中水烧开，放入丝瓜
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解5

步骤5

盖上锅盖
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解6

步骤6

煮软
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解7

步骤7

放入腌制好的牛肉
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解8

步骤8

大火烧开
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解9

步骤9

放盐
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解10

步骤10

大火煮1分钟后关火
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解11

步骤11

装入碗中
#花式炖煮不停歇#牛肉丝瓜汤的做法图解12

步骤12

撒上香菜

牛肉丝瓜汤的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-10-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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