零失败❗肥而不腻～入口即化的红烧肉

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小笼包zyl
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✨好吃到停不下来，寒冷的冬天就是要吃肉，增加身体热量，减肥啥的，先等我吃完这顿红烧肉再说

红烧肉的用料

五花肉 500克 八角 2个
桂皮 1块 香叶 2片
葱姜蒜 适量

红烧肉的做法

零失败❗肥而不腻～入口即化的红烧肉的做法图解1

步骤1

1️⃣五花肉切小块，锅中倒入适量的水，倒入五花肉、姜片和2勺料酒煮开几分钟捞出。 2️⃣不用放油，五花肉放入锅中干煸出多余油脂，五花肉盛出来，倒出多余油脂
零失败❗肥而不腻～入口即化的红烧肉的做法图解2

步骤2

3️⃣冰糖倒入锅中，炒至融化，倒入五花肉，翻炒均匀上色。 4️⃣加入葱姜、桂皮、八角，香叶，2勺料酒，2勺老抽、2勺红烧酱油，翻炒上色，倒入2大碗温水，调小火炖1小时以上，收干汤汁。
零失败❗肥而不腻～入口即化的红烧肉的做法图解3

步骤3

盛出来盘中
零失败❗肥而不腻～入口即化的红烧肉的做法图解4

步骤4

撒上葱花
零失败❗肥而不腻～入口即化的红烧肉的做法图解5

步骤5

超级香的，太下饭了，冬天就是要大口大口的吃肉，必须码住

红烧肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 小笼包zyl 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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