土豆炖脊骨

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平时整扇买排骨，将精排单独吃了，脊骨都单独装袋储存了，精排吃完，单吃脊骨也很好吃。

土豆炖脊骨的用料

猪脊骨 适量 土豆 适量
食盐 适量 十三香 少许
生抽 适量 老抽 少许
耗油 少许

土豆炖脊骨的做法

土豆炖脊骨的做法图解1

步骤1

脊骨洗净备用
土豆炖脊骨的做法图解2

步骤2

起锅烧油
土豆炖脊骨的做法图解3

步骤3

油热下脊骨，两面煎熟
土豆炖脊骨的做法图解4

步骤4

加入食盐，十三香
土豆炖脊骨的做法图解5

步骤5

加入生抽，老抽，翻炒均匀
土豆炖脊骨的做法图解6

步骤6

加入干辣椒，香叶，八角
土豆炖脊骨的做法图解7

步骤7

加入开水
土豆炖脊骨的做法图解8

步骤8

烧开再盖锅盖，炖十五分钟
土豆炖脊骨的做法图解9

步骤9

土豆用刀切块备用
土豆炖脊骨的做法图解10

步骤10

下入土豆
土豆炖脊骨的做法图解11

步骤11

继续小火炖三十分钟
土豆炖脊骨的做法图解12

步骤12

然后大火收汁，留一些底汤，土豆蘸汤更好吃
土豆炖脊骨的做法图解13

步骤13

装盘食用。

土豆炖脊骨的烹饪技巧

水开盖好要小火闷炖，最后五分钟大火收汁。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-11-26 · 黑龙江

©本菜谱的做法由 单曲循环的小吃货 编写，未经授权不得转载
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