土豆丝炒肉

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土豆丝炒肉，我家孩子说太好吃啦，天天吃都吃不腻，比肉都还好吃，我发现大部分的小孩都好喜欢吃土豆！

土豆丝炒肉的用料

土豆 4个 煮熟的五花肉 1块
蒜瓣 1个 生姜 1块
花椒 10粒 蒜苗 5根
小米辣 5个 红烧酱油 少许
盐 1勺 蚝油 1勺
味精 适量

土豆丝炒肉的做法

土豆丝炒肉的做法图解1

步骤1

土豆削皮洗净切成丝，反复清洗几遍，捞出控干水分备用！
土豆丝炒肉的做法图解2

步骤2

蒜瓣拍碎切成小块，生姜切成小丁，小米辣切成小块，蒜苗切成段备用！
土豆丝炒肉的做法图解3

步骤3

煮熟的五花肉切成条备用！
土豆丝炒肉的做法图解4

步骤4

锅烧热，倒入五花肉煸炒出油脂，把多余的油脂撇出来！
土豆丝炒肉的做法图解5

步骤5

放入花椒，生姜，蒜瓣，小米辣爆香！
土豆丝炒肉的做法图解6

步骤6

放入少许红烧酱油调色！
土豆丝炒肉的做法图解7

步骤7

放入土豆丝翻炒均匀！
土豆丝炒肉的做法图解8

步骤8

加入适量的盐翻炒均匀！
土豆丝炒肉的做法图解9

步骤9

放入适量的蚝油调味！
土豆丝炒肉的做法图解10

步骤10

放入蒜苗翻炒30秒！
土豆丝炒肉的做法图解11

步骤11

起锅前放入适量的味精翻炒均匀即可！
土豆丝炒肉的做法图解12

步骤12

成品图
土豆丝炒肉的做法图解13

步骤13

成品图
土豆丝炒肉的做法图解14

步骤14

成品图
土豆丝炒肉的做法图解15

步骤15

成品图
土豆丝炒肉的做法图解16

步骤16

成品图
土豆丝炒肉的做法图解17

步骤17

成品图

土豆丝炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2022-12-12 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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