豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪

精品 独家
15.0万 浏览 4450 收藏
收藏
心清似水淡若云
心清似水淡若云 心清似水淡若云
＋ 关注


要过年了、做个“豉汁虎皮凤爪” 就用这到道超级美味的抓钱爪子 讨个好彩头、吃了这道菜、新年一年财源滚滚
参与活动: #新年用力炸 生活多给力 与多力共创健康新年味#

豉汁虎皮凤爪的用料

鸡爪 500g 食用油 适量
热水 一盆 豆豉 一把
叉烧酱 1勺 柱侯酱 半勺
白糖 3克 蚝油 1勺
黑胡椒粉 2克 yan 1克
淀粉 1勺 清水 2-3勺

豉汁虎皮凤爪的做法

豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解1

步骤1

鸡爪抹上酱油、下油锅炸到金黄捞出 放在热水里泡一会就是虎皮样子（跟炸扣肉一样）
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解2

步骤2

调味：1勺叉烧酱、一勺柱侯酱
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解3

步骤3

1少蚝油、1克黑胡椒粉、1勺玉米淀粉、1克盐、3克白糖、黑豆豉一小把
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解4

步骤4

加2-3勺水、用手把调料和鸡爪拌均、腌制30分
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解5

步骤5

30分钟放入碗里
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解6

步骤6

蒸60分钟（这一步也可以用高压锅隔水压30分钟）
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解7

步骤7

蒸好以后取出来、放点辣椒装饰
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解8

步骤8

也可以放在蒸笼里
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解9

步骤9

就是一份软糯入口即化的广式早茶
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解10

步骤10

过年来一份抓钱抓
豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法图解11

步骤11

超级美味

豉汁虎皮凤爪的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-07 · 重庆市

©本菜谱的做法由 心清似水淡若云 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

豉汁虎皮凤爪的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 12 豉汁虎皮凤爪—过年抓钱爪的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活