焦糖布丁

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桃茜茜丶
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焦糖布丁的用料

蛋黄 5个 纯牛奶 175毫升
淡奶油 175克 细砂糖 20克
细砂糖（表面） 适量

焦糖布丁的做法

焦糖布丁的做法图解1

步骤1

五个蛋黄➕细砂糖搅拌均匀
焦糖布丁的做法图解2

步骤2

牛奶，淡奶油倒入小锅煮至边缘冒小气泡，关火。过筛两遍
焦糖布丁的做法图解3

步骤3

六个模具中放入纸杯，倒入蛋奶混合物。放入注水的烤盘里，烤箱中层先烤20分钟
焦糖布丁的做法图解4

步骤4

取出，在蛋挞表面撒上适量的细砂糖，再烤20分钟。
焦糖布丁的做法图解5

步骤5

表面呈焦糖色，出炉即可。

焦糖布丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 重庆市

©本菜谱的做法由 桃茜茜丶 编写，未经授权不得转载
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