红烧排骨

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非常下饭的红烧排骨
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红烧排骨的用料

猪肋排 250克 姜 适量
料酒 一勺 味达美冰糖红烧汁 50克

红烧排骨的做法

红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解1

步骤1

准备所有食材
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解2

步骤2

排骨洗净后冷水下锅，加入姜片、
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解3

步骤3

加入料酒
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解4

步骤4

大火煮开后撇去浮沫
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解5

步骤5

捞出，用温水洗净
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解6

步骤6

起锅热油，放入姜丝，小火爆香
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解7

步骤7

放入拍个
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解8

步骤8

小火煎至两面微黄
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解9

步骤9

倒入味达美冰糖红烧汁
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解10

步骤10

小火翻炒上色
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解11

步骤11

倒入适量的清水，沫过排骨
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解12

步骤12

大火煮开后，盖上盖子转中小火，煮20分钟
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解13

步骤13

最后大火收汁
红烧排骨#名厨妙汁 红火到味 味达美·年味小馆期待您的光临#的做法图解14

步骤14

来一块

红烧排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-01-23 · 广东省

©本菜谱的做法由 燕子HKY 编写，未经授权不得转载
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