炒鸡腿肉

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老陈爱做菜（家庭版）
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在饭店吃了一次没有自己想要的那种感觉，那就自己做吧，，咸辣的感觉很好下饭！

炒鸡腿肉的用料

大鸡腿 1只 小米椒 2根
姜 一小块 料酒 1勺
酱油 1勺 盐 一小勺
蚝油 一点点

炒鸡腿肉的做法

炒鸡腿肉的做法图解1

步骤1

准备食材
炒鸡腿肉的做法图解2

步骤2

我用的猪油，油没有啥要求
炒鸡腿肉的做法图解3

步骤3

油热后倒入小米椒和姜片
炒鸡腿肉的做法图解4

步骤4

倒入鸡腿肉翻炒，炒至表面焦黄
炒鸡腿肉的做法图解5

步骤5

倒入料酒、盐、蚝油、酱油，每个步骤添加都要翻炒一下，最后倒入两大勺热水
炒鸡腿肉的做法图解6

步骤6

待水收汁后倒入淀粉水
炒鸡腿肉的做法图解7

步骤7

淀粉水收干后再加入味精和葱
炒鸡腿肉的做法图解8

步骤8

最后可以收汁了

炒鸡腿肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-02-12 · 浙江省

©本菜谱的做法由 老陈爱做菜（家庭版） 编写，未经授权不得转载
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