卤鸡胗

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天气逐渐变热，做一点卤菜调节一下心情

卤鸡胗的用料

鸡胗 500克 藕 2节
盐 2勺 老抽 3勺
生抽 4勺 甜面酱 1勺
糖 1勺 冰糖 6块
干辣椒 4个 葱姜蒜 各适量
八角 2个 桂皮 1块
香叶 2片 花椒 10粒

卤鸡胗的做法

卤鸡胗的做法图解1

步骤1

食材洗好备用
卤鸡胗的做法图解2

步骤2

放入葱姜蒜爆香
卤鸡胗的做法图解3

步骤3

加入香料炒一会儿
卤鸡胗的做法图解4

步骤4

加入生抽老抽甜面酱，食盐白糖热水，下入鸡胗和藕片
卤鸡胗的做法图解5

步骤5

煮20分钟，静置2个小时
卤鸡胗的做法图解6

步骤6

捞出切片就可以吃啦

卤鸡胗的烹饪技巧

喜欢吃其他食材也可以放进去一起卤，豆腐皮鹌鹑蛋海带结都可以
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-13 · 河北省

©本菜谱的做法由 你是我的菜啊 编写，未经授权不得转载
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