排骨焖卷子

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徽姑娘秋
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排骨焖卷子的用料

排骨 克 豆角 克
面粉 克 酵母 克
土豆 个 香菇 朵
葱姜 适量 油，盐 适量
老抽 勺 温水 克
白糖 勺 香叶 八角桂皮 片
冰糖 克 黄豆酱 勺

排骨焖卷子的做法

排骨焖卷子的做法图解1

步骤1

和面，酵母水 ！：100 等待发酵
排骨焖卷子的做法图解2

步骤2

备好图上材料，我放了面筋，也可以放胡萝卜玉米自己喜欢吃的菜
排骨焖卷子的做法图解3

步骤3

油烧热小火，放入冰糖炒化，转大火放入绰好水的排骨快速炒上色加入八角 桂皮 香叶 葱姜翻炒均匀
排骨焖卷子的做法图解4

步骤4

加入水，没过排骨，放入，老抽，耗油，黄豆酱。再放入土豆，我买的白心土豆比较难煮，先放进去了，黄心土豆含淀粉高容易煮熟，可以后面跟其他菜一起放……
排骨焖卷子的做法图解5

步骤5

排骨煮好后加入配菜加盐再盖上锅盖继续煮
排骨焖卷子的做法图解6

步骤6

把发好的面做成花卷备用
排骨焖卷子的做法图解7

步骤7

开锅后水快干时放入花卷盖锅继续煮至收汁，焖几分钟
排骨焖卷子的做法图解8

步骤8

最后可以出锅了

排骨焖卷子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-03-20 · 安徽省

©本菜谱的做法由 徽姑娘秋 编写，未经授权不得转载
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