简单方便家常炖鱼

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不用油炸少油，健康才是王道！

简单方便家常炖鱼的用料

鲤鱼 1条 葱姜蒜 适量
辣椒 3个 糖 两勺
醋 3勺 酱油 2勺
盐 适量 猪油 适量

简单方便家常炖鱼的做法

简单方便家常炖鱼的做法图解1

步骤1

鱼收拾干净断背切！
简单方便家常炖鱼的做法图解2

步骤2

鱼和鱼杂放盆里备用
简单方便家常炖鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油，有五花肉放五花肉，没有放点儿猪油也行，增香！放葱姜蒜辣椒，酱炒一下添加料酒啤酒去腥放老抽调色，生抽调味儿根据喜好添加调料。
简单方便家常炖鱼的做法图解4

步骤4

放开水！
简单方便家常炖鱼的做法图解5

步骤5

放鱼和鱼杂炖五分钟
简单方便家常炖鱼的做法图解6

步骤6

放豆腐和菠菜，豆腐最好用油煎一下，也可以放点其他喜欢的蔬菜都行
简单方便家常炖鱼的做法图解7

步骤7

放点儿西红柿配色

简单方便家常炖鱼的烹饪技巧

比炸的油少，味道还不错，试试吧亲！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-19 · 北京市

©本菜谱的做法由 豆粉美食专家 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炖 晚餐 亲友聚餐
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