香椿两吃～

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我家私厨唐唐
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腌香椿和香椿拌豆腐。
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香椿两吃的用料

香椿 1小把 凉拌用豆腐 1块
盐 适量 香油 一点儿
麻油或者辣椒油 少量

香椿两吃的做法

#素食主义#香椿两吃～的做法图解1

步骤1

香椿去掉老根，用水煮熟。
#素食主义#香椿两吃～的做法图解2

步骤2

切碎，放多一些盐和一点儿香油。拌匀。 用保鲜膜密封好，冷藏，就可以作为腌香椿来吃。
#素食主义#香椿两吃～的做法图解3

步骤3

选一块凉拌用的豆腐。
#素食主义#香椿两吃～的做法图解4

步骤4

豆腐切片，表面均匀的撒一些盐，再放上腌制好的香椿。点几滴麻油或者辣椒油。 吃的时候拌一拌，就是香椿拌豆腐了。

香椿两吃的烹饪技巧

腌制食品隔夜之后，亚硝酸盐逐渐增加，有害健康。腌香椿不要一次做很多，尽量在三天内食用。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-26 · 北京

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 午餐 晚餐
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