薯条

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想吃就动手，丰衣足食。

薯条的用料

中等马铃薯 5个 植物油 少许
淀粉 少许

薯条的做法

薯条的做法图解1

步骤1

土豆要切的均匀，这样炸的时候受热均匀，切条后用水洗去表面淀粉，这样吃起来才会脆香。
薯条的做法图解2

步骤2

土豆先煮一下，然后放进冰箱冷冻，这样炸的时候容易熟，也不容易断，吃起来外脆里软！拿出来时放点淀粉在表面。
薯条的做法图解3

步骤3

冷冻过的薯条不用复炸，油多些，油温8成热时下锅炸到金黄就可以了。

薯条的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 广西

©本菜谱的做法由 琳妈日常美食 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 炸 追剧
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