凉拌芹菜木耳油麦菜

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这道凉拌菜实在太爽口了，除了木耳焯烫熟，其它蔬菜全部是生的。丰富的汁水流连在唇齿间，浓浓的清香味，酸甜微咸，吃完之后神清气爽，连呼吸都觉得顺畅了。这道凉拌菜也很适合减肥的人食用，饱腹感极强，热量极低，丰富的维生素C提高机体活力，大量的粗纤维促进肠胃蠕动，棒极了！
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凉拌芹菜木耳油麦菜的用料

油麦菜 2棵 芹菜 1棵
小番茄 1碗 木耳 1碟
油醋汁 100ml

凉拌芹菜木耳油麦菜的做法

#素食主义#凉拌芹菜木耳油麦菜的做法图解1

步骤1

备料：蔬菜洗净，木耳提前用凉水泡发
#素食主义#凉拌芹菜木耳油麦菜的做法图解2

步骤2

油麦菜和芹菜切段，小番茄对半切，木耳切小块
#素食主义#凉拌芹菜木耳油麦菜的做法图解3

步骤3

木耳入开水焯烫1分钟，捞出自然晾凉
#素食主义#凉拌芹菜木耳油麦菜的做法图解4

步骤4

全部食材入大碗，浇上油醋汁
#素食主义#凉拌芹菜木耳油麦菜的做法图解5

步骤5

拌匀
#素食主义#凉拌芹菜木耳油麦菜的做法图解6

步骤6

酸甜微咸，满口清香

凉拌芹菜木耳油麦菜的烹饪技巧

1. 食材尽可能丰富些，比如青红椒、西兰花、胡萝卜等，不但颜色漂亮，口感和营养也更丰富； 2. 油醋汁用的现成的，主要成分是酱油、醋、盐、糖，无油；也可根据口味自配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-27 · 北京市

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 拌 焯 加餐 夜宵
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