苕丝糖

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文龙妈
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复刻记忆中儿时的苕丝糖，依旧香甜酥脆，满满的幸福回忆
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

红薯沙琪玛的用料

红苕 600克 龙舌兰糖浆 60克

红薯沙琪玛的做法

苕丝糖的做法图解1

步骤1

红苕去皮切丝
苕丝糖的做法图解2

步骤2

油温下苕丝
苕丝糖的做法图解3

步骤3

炸至变色捞出来放凉变脆
苕丝糖的做法图解4

步骤4

糖浆熬至起小泡
苕丝糖的做法图解5

步骤5

放入苕丝翻炒，让糖充分包裹苕丝
苕丝糖的做法图解6

步骤6

起锅放入容器中
苕丝糖的做法图解7

步骤7

压实
苕丝糖的做法图解8

步骤8

放凉后切成小块
苕丝糖的做法图解9

步骤9

又香又脆

红薯沙琪玛的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-28 · 重庆市

©本菜谱的做法由 文龙妈 编写，未经授权不得转载
分类： 回忆童年 炸 炒 夜宵 加餐
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