小炒春笋

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春天就要吃春笋

小炒春笋的用料

春笋 500g 五花肉 300g
红萝卜 1根 蚕豆 200克
咸菜 适量 大蒜 2瓣
食盐 适量 生抽 1勺
食用油 适量

小炒春笋的做法

小炒春笋的做法图解1

步骤1

春笋、红萝卜、五花肉、大蒜切片备用
小炒春笋的做法图解2

步骤2

水开倒入春笋、红萝卜、蚕豆氽水后捞出
小炒春笋的做法图解3

步骤3

五花肉炒出油
小炒春笋的做法图解4

步骤4

加入咸菜炒拌均匀
小炒春笋的做法图解5

步骤5

加入刚氽好的配菜
小炒春笋的做法图解6

步骤6

再加入适量盐、鸡精和生抽
小炒春笋的做法图解7

步骤7

炒拌均匀
小炒春笋的做法图解8

步骤8

盛出装盘既可。

小炒春笋的烹饪技巧

青笋、红萝卜、豌豆一定要氽水。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-30 · 江西省

©本菜谱的做法由 慢食光三明治 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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