猪肉铺

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宝宝光看都觉得好吃，可以当零食吃又营养

猪肉铺的用料

猪肉 1800克 白糖 200克
料酒 10克 耗油 60克
盐 15克 生抽 10克
黑胡椒（最好用研磨那种） 适量 红曲粉 10克
生粉 100克 白芝麻 少量
蜂蜜（兑水） 100克

猪肉铺的做法

猪肉铺的做法图解1

步骤1

首先，从冰箱中取出一小块的猪肉，我购买的猪肉，全都是里脊肉，纯瘦肉的口感特别好吃。取出来的猪肉，我们要把猪肉给改刀切成薄片，冷冻过后的猪肉，用刀切起来的话，会特别方便，就算是刀法不好的人，也能把猪肉切得特别好。
猪肉铺的做法图解2

步骤2

切好的肉片放白糖、料酒、耗油、盐、生抽、胡椒粉、红曲粉、生粉腌制一下入味再放烤盘里，烤箱180度烤三十分钟拿出来洒蜂蜜水和白芝麻再烤五分钟即可。

猪肉铺的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-04 · 广西壮族自治区

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