蔓越莓曲奇饼干

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会飞的222猪
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菜谱的量能烤三盘

蔓越莓曲奇饼干的用料

低筋面粉 250g 黄油 120g
糖粉 60g 蔓越莓干 70g
鸡蛋（中等大小） 1个

蔓越莓曲奇饼干的做法

蔓越莓曲奇饼干的做法图解1

步骤1

黄油软化（在太阳下晒比较快）
蔓越莓曲奇饼干的做法图解2

步骤2

备料：鸡蛋打散，面粉过筛，蔓越莓干切碎
蔓越莓曲奇饼干的做法图解3

步骤3

黄油里分三次放入糖，搅拌均匀
蔓越莓曲奇饼干的做法图解4

步骤4

搅拌至淡黄色
蔓越莓曲奇饼干的做法图解5

步骤5

分两次倒入蛋液，搅拌均匀
蔓越莓曲奇饼干的做法图解6

步骤6

搅拌至细腻
蔓越莓曲奇饼干的做法图解7

步骤7

放入过筛的面粉，硅胶铲或者用手揉
蔓越莓曲奇饼干的做法图解8

步骤8

倒入蔓越莓，充分揉匀
蔓越莓曲奇饼干的做法图解9

步骤9

揉成长条，用保鲜膜包起来，放冰箱冷藏半小时
蔓越莓曲奇饼干的做法图解10

步骤10

取出切厚度一样的片，烤箱160度预热5分钟
蔓越莓曲奇饼干的做法图解11

步骤11

烤箱160度20分钟，根据自己烤箱脾气观察调整
蔓越莓曲奇饼干的做法图解12

步骤12

取出晾凉

蔓越莓曲奇饼干的烹饪技巧

我做的糖放的少，爱吃甜的可以放到80克糖
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-09 · 北京

©本菜谱的做法由 会飞的222猪 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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    / 13 蔓越莓曲奇饼干的做法步骤

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