韩式炸鸡佐黄瓜沙拉

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韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的用料

鸡腿 600g 黄瓜 1
米酒 1勺 胡椒 1/2勺
盐 1/2勺 生姜粉 2勺
米醋 3勺 葱 2根
红辣椒 1个 香菜 10g
淀粉 2勺 蒜 1瓣
番茄酱 5勺 辣椒酱 2勺
蜂蜜 2勺 酱油 2勺
芝麻酱 2勺 油炸黄生 2勺

韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的做法

韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的做法图解1

步骤1

在一个碗中混合米酒、盐、胡椒和生姜，放入 鸡腿。翻搅裹匀，然后腌制30分钟
韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的做法图解2

步骤2

制作沙拉：混合盐、米醋和糖作为酱汁。黄瓜削皮，纵向切半，去籽。再次纵向切半，然后切片。剁碎青葱、辣椒和香菜。将黄瓜、辣椒和香菜放到一个碗中，倒入酱汁，翻搅裏匀。置于一旁。
韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的做法图解3

步骤3

将鸡腿从腌料中取出，完全裹上淀粉。在平底锅中热油，高温炸鸡腿6-8分钟，直至外皮焦脆。从油中取出，放到厨房纸上吸油。
韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的做法图解4

步骤4

蒜剁碎，放入小碗中。加入番茄酱、辣椒酱、蜂蜜、糖、酱油和芝麻油。在一个煎锅中加热酱汁，文火煮1-2分钟至变稠。关火取下，倒入鸡腿。翻搅裹匀，撒上剁碎的花生。佐以黄瓜沙拉享用，祝好胃口！

韩式炸鸡佐黄瓜沙拉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 河南省

©本菜谱的做法由 星辰ytuw 编写，未经授权不得转载

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