肉末油菜口蘑

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这道肉末油菜口蘑清香脆嫩，口蘑自带的鲜味更增加了食欲，丰富的维生素C、植物纤维、蛋白质，使得这道质朴的小菜营养不容忽视。
参与活动: #立冬宜补冬 开启冬日滋补新吃法#

肉末油菜口蘑的用料

猪肉馅 100克 油菜 200克
口蘑 300克 油 20克
葱花 1撮 盐 2克
鸡粉 5克

肉末油菜口蘑的做法

#开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑的做法图解1

步骤1

备料：蔬菜洗净
#开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑的做法图解2

步骤2

油菜切段，口蘑切薄片
#开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑的做法图解3

步骤3

温锅凉油，肉末和葱花入锅，煸炒变色
#开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑的做法图解4

步骤4

倒入油菜帮和口蘑，大火翻炒，菜帮变色，口蘑变软
#开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑的做法图解5

步骤5

倒入油菜叶，撒盐、鸡粉，翻炒均匀出锅
#开启冬日滋补新吃法# 肉末油菜口蘑的做法图解6

步骤6

清香脆嫩

肉末油菜口蘑的烹饪技巧

1. 肉馅也可换成肉片、鸡蛋，或者不放，风味各有不同； 2. 这道菜主打清淡清香，所以不放酱油等色重的调料，加少许鸡粉可增加鲜味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-06

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载
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