热狗肠面包

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Sun_麦麦醬
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无油，一次发酵。。。
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

热狗肠面包的用料

牛奶 135g 白糖 10g
盐 2g 高粉 150g
全麦粉 25g 酵母 3g
热狗肠 5根

热狗肠面包的做法

热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解1

步骤1

除热狗肠外所有原料倒入面包桶内，面包机和面 20分钟
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解2

步骤2

揉成有韧性的厚膜就可以发酵至 2倍大
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解3

步骤3

取出排气后分成5份，揉成椭園形后盖保鲜膜松弛15分钟
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解4

步骤4

松弛好的面团擀成长条状
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解5

步骤5

放上一根热狗肠后包起来，收口捏紧
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解6

步骤6

放入铺油布的烤盘中，表面筛一层粉
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解7

步骤7

用锋利的刀划出三道口子（口子要宽些，深度要漏出热狗肠），烤箱上下火，中下层，180°，20分钟
热狗肠面包#感恩妈妈 爱与味蕾同行#的做法图解8

步骤8

热狗肠面包

热狗肠面包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 Sun_麦麦醬 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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