开心果炒鸡丁

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开心果，看到开心果是不是只想到做烘焙，当零食呀？其实开心果不但富含优质蛋白，每100克开心果含有20克蛋白质，而且吃法多种多样，今天就用开心做一份“开心果炒鸡丁”，鸡肉的嫩滑，夹杂着开心果的香味，小朋友特喜欢
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炒鸡丁的用料

开心果 25克 鸡肉 180克
生抽 1勺 料酒 1勺
油 1勺 红黄椒 各半个
盐 适量

炒鸡丁的做法

#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解1

步骤1

准备食材，
#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解2

步骤2

彩椒清洗干净切成小块，鸡胸肉去除筋膜清洗干净，同样切成小丁
#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解3

步骤3

鸡肉中加入盐，生抽，料酒拌匀，再加入少许食用油拌匀锁住水分，让肉质嫩而不柴，腌制10分钟
#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解4

步骤4

开心果剥去外壳放一边备用
#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解5

步骤5

锅中倒油烧热，倒入鸡丁翻炒至变色
#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解6

步骤6

倒入彩椒翻炒均匀，用了红黄两种彩椒，颜色搭配更好看，让人看着更有食欲
#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解7

步骤7

加入少许盐调味，倒入开心果翻炒均匀就可以出锅了
#美国开心果快乐食光#开心果炒鸡丁的做法图解8

步骤8

嫩滑的鸡肉，开心果的果香，营养更加均衡，家人都爱吃

炒鸡丁的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 北纬yhz 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 拌 腌 荤菜 午餐
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