红烧牛排

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今天做一个红烧牛排，软烂入味，好吃又下饭！
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红烧牛排的用料

牛排 2斤 料酒 适量
生姜 1块 大葱 1根
八角 4个 香叶 6片
桂皮 1块 花椒 1小把
干辣椒 4个 盐 1勺
红烧酱油 少许 开水 适量
洋葱 1个 生姜 1块
蒜瓣 2个 小米辣 6个
青线椒 4个 干辣椒 3个
外婆乡小榨菜籽油 适量 生抽 1勺
鸡精 适量

红烧牛排的做法

#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解1

步骤1

牛排冷水下锅，放入葱姜料酒焯水后，捞出洗净，控干水分备用！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解2

步骤2

准备好香料:生姜，八角，桂皮，香叶，葱段，干辣椒，花椒！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解3

步骤3

把牛排和所有的香料倒入电压力锅内胆里！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解4

步骤4

倒入适量的开水，放入一勺盐调个底味！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解5

步骤5

放入少许红烧酱油，调色！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解6

步骤6

放入电压力锅里，按“牛羊肉”键即可！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解7

步骤7

煮好，待气压阀落下，打开盖子，把牛排捡出来备用！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解8

步骤8

干辣椒切成段，生姜切成丝，蒜瓣对半切开，线椒和小米辣切成小丁，洋葱切成小块备用！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解9

步骤9

锅烧热，倒入适量的外婆乡小榨菜籽油！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解10

步骤10

放入生姜，蒜瓣，干辣椒，小米辣和洋葱爆香！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解11

步骤11

倒入牛排翻炒均匀！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解12

步骤12

放入适量的生抽调味！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解13

步骤13

放入线椒翻炒均匀！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解14

步骤14

起锅前放入适量的鸡精翻炒均匀即可食用！
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解15

步骤15

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解16

步骤16

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解17

步骤17

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解18

步骤18

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解19

步骤19

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解20

步骤20

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解21

步骤21

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解22

步骤22

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解23

步骤23

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#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解24

步骤24

成品图
#向往的生活 就是外婆乡#红烧牛排的做法图解25

步骤25

成品图

红烧牛排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
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