虾仁凉面

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夏天不可以缺少凉面，酱汁是决定了凉面是否好吃，菜码可以根据自己爱好和现有食材做调整，黄瓜必不可少，油炸花生增加不同口感。冰冰凉凉吃起来，炎热仿佛随之消退。小葱或者香菜根据个人喜好添加。
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虾仁凉面的用料

虾仁 适量 面条 适量
胡萝卜 半根 黄瓜 半根
酱汁： 小米辣 1个
白芝麻 少许 珍选捞汁 4茶匙
香醋 2勺 蒜瓣 3个
蒜蓉酱 1勺 油炸花生米 适量

虾仁凉面的做法

虾仁凉面#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解1

步骤1

面条最好选择碱面不能太细，煮好捞出，加点油，放在电风扇下边吹凉边抖散后，放入冰箱。
虾仁凉面#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解2

步骤2

珍选捞汁、香醋 、小米辣、白芝麻调匀。
虾仁凉面#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解3

步骤3

胡萝卜、黄瓜切丝。之后还是买个擦菜器，方便擦丝。
虾仁凉面#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解4

步骤4

虾仁是买的活虾手播的。油锅炒熟虾仁加点料酒和盐。
虾仁凉面#珍选捞汁 健康轻食季#的做法图解5

步骤5

盘中放入凉面，摆上菜码，倒入酱汁，泡壶柠檬水，电风扇小风吹着，面条拌匀开动。

虾仁凉面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-02 · 浙江

©本菜谱的做法由 格蕾丝小厨 编写，未经授权不得转载
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