牛肉炒鸡蛋

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外婆小时候常给我们做的牛肉炒鸡蛋，用菜籽油来炒上色好。
参与活动: #参与蘑菇屋的美味复刻，赢金龙鱼外婆乡小榨菜籽油全年用#

牛肉炒鸡蛋的用料

牛肉 150克 鸡蛋 3个
胡椒粉 适量 酱油 适量
淀粉 适量 盐 适量
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 适量

牛肉炒鸡蛋的做法

#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

牛肉切片，放金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，酱油，淀粉，油腌制一小时
#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

鸡蛋和盐，胡椒粉混合搅拌成蛋液
#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

热锅倒入适量金龙鱼小榨菜籽油
#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

放入牛肉片两面煎一会
#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

倒入蛋液煎至蛋液快凝固
#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻转过来煎另一面
#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解7

步骤7

盛出
#向往的生活 就是外婆乡#牛肉炒鸡蛋的做法图解8

步骤8

成品

牛肉炒鸡蛋的烹饪技巧

牛肉不用煎太长时间会影响口感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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