糯米红枣粽

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虽然现在的新式粽子五花八门，但是家人还是喜欢传统的粽子，所以糯米红枣粽是每年必包的。
参与活动: #浓情端午 粽粽有赏#

糯米红枣粽的用料

糯米 1斤 红枣 21个
湿粽子叶 适量

糯米红枣粽的做法

#浓情端午 粽粽有赏#糯米红枣粽的做法图解1

步骤1

江米淘洗干净，加水泡半小时，红枣洗干净备用。
#浓情端午 粽粽有赏#糯米红枣粽的做法图解2

步骤2

粽叶两两叠在一起，从中间对折成漏斗状。
#浓情端午 粽粽有赏#糯米红枣粽的做法图解3

步骤3

在漏斗状叶子里放少许米，放3个枣，再铺一层米将枣盖住。
#浓情端午 粽粽有赏#糯米红枣粽的做法图解4

步骤4

把上方的叶子向折向自己，将米盖住。
#浓情端午 粽粽有赏#糯米红枣粽的做法图解5

步骤5

五花大绑起来。
#浓情端午 粽粽有赏#糯米红枣粽的做法图解6

步骤6

锅里添水，没过粽子，注意不要超过最高刻度。高压锅压20分钟，焖到自然排完气。粽子大的话，多煮一会儿。
#浓情端午 粽粽有赏#糯米红枣粽的做法图解7

步骤7

趁温热吃，好消化。

糯米红枣粽的烹饪技巧

1，超市卖的叶子，两张叶子包一个粽子，如果买的是干叶子，需要在锅里提前煮十来分钟，煮软再用。 2，米泡半小时就可以，一个粽子里面放3个枣。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-20 · 山东

©本菜谱的做法由 鑫淼淼食记 编写，未经授权不得转载
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