山西面食——白菜托叶

山西面食——白菜托叶

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天蝎座小菜姬
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今天和大家分享一款美味的山西面食——白菜托叶的做法，供您参考。制作这道美食我使用到了太太乐原味鲜特级酿造酱油。成品咸鲜适口，营养丰富，清淡不油腻，特别适合这个季节食用。喜欢的宝子，快去试一下吧！
参与活动: #太太乐原味鲜小小瓶酱油 让宝贝爱上每一顿饭#

山西面食的用料

普通面粉 约400克 清水 约270g
白菜 半颗 盐 3克
西红柿 5个 鸡蛋 2个
大葱 1段

山西面食的做法

#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解1

步骤1

白菜洗净切三角大片备用
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解2

步骤2

白菜放入盆内，加入面粉，盐
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解3

步骤3

加入清水
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解4

步骤4

每一块白菜都均匀的裹上面糊
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解5

步骤5

起锅烧水，水开后下入白菜
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解6

步骤6

煮至开锅后，点入清水，煮至白菜熟透飘起
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解7

步骤7

捞出装盘备用
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解8

步骤8

起锅烧油
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解9

步骤9

油热后下入打散的鸡蛋
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解10

步骤10

鸡蛋炒碎
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解11

步骤11

下入西红柿块儿
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解12

步骤12

加入太太乐原味鲜特级酿造酱油，蚝油
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解13

步骤13

加入食盐炒出汤汁
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解14

步骤14

加入葱花，适当清水大火烧开，加入鸡精关火备用
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解15

步骤15

白菜脱叶配上西红柿鸡蛋卤（卤中也可加入蒜汁和陈醋）蘸食
#让宝贝爱上每一顿饭#山西面食——白菜托叶的做法图解16

步骤16

最后上个成品图，白菜托叶完成。感谢收看！

山西面食的烹饪技巧

1.面粉的量可根据您的喜好适量调整（喜欢吃白菜多一些的，就少放面粉），一定要将白菜煮熟后再捞出。 2.可在卤汁中适当加入一些蒜泥和陈醋，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-03 · 北京市

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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