鸡蛋灌饼

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Kathyqsgv
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初中生的早餐是个永久的话题，如何让娃们吃得香又营养丰富呢？经我尝试多次，买来半成品的鸡蛋灌饼省事省力又秀色可餐…不多说了，跟我一起体验这个美妙的早餐之旅吧

鸡蛋灌饼的用料

鸡蛋 4个 饼皮 4张
生菜 0片 盐 适量
黄瓜 2根 火腿肠 3根
沙拉酱 20g 胡椒粉 1勺
洋葱 半个

鸡蛋灌饼的做法

鸡蛋灌饼的做法图解1

步骤1

准备鸡蛋液:洋葱切丁和盐，胡椒粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀，备用。 油热后，放入饼
鸡蛋灌饼的做法图解2

步骤2

当饼单面鼓起且焦黄，则煎另一面，当饼鼓起且焦黄时，则用筷子戳破一个口，再用2根筷子敲起口，把搅拌均匀的鸡蛋液缓缓倒入饼体中。
鸡蛋灌饼的做法图解3

步骤3

可以用黄瓜代替生菜，去皮后，口感更佳。
鸡蛋灌饼的做法图解4

步骤4

根据自己喜好，鸡蛋灌饼上涂抹均匀沙拉酱或番茄酱等都可以，再放入黄瓜/火腿肠等菜品。
鸡蛋灌饼的做法图解5

步骤5

卷起来的鸡蛋灌饼，鸡蛋嫩滑，比手抓饼味道更胜一筹;也可以直接将鸡蛋灌饼切块食用。
鸡蛋灌饼的做法图解6

步骤6

成品，配上五谷豆浆，营养丰富!

鸡蛋灌饼的烹饪技巧

小火少量油煎鸡蛋灌饼; 配菜随心所欲; 自己满意就好!
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-23 · 山东省

©本菜谱的做法由 Kathyqsgv 编写，未经授权不得转载
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