焖茄子

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小西几美厨娘
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焖茄子的用料

茄子 个 五花肉 100克
瘦肉 200克 葱花 适量
蒜 5瓣 酱油 1勺
蚝油 1勺

焖茄子的做法

#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解1

步骤1

茄子切滚刀，
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解2

步骤2

将五花肉煸炒出油
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解3

步骤3

倒出多余的油脂
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解4

步骤4

加入瘦肉煸炒
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解5

步骤5

炒至瘦肉变黄，加入葱花蒜片
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解6

步骤6

加入茄子
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解7

步骤7

放一勺酱油，一勺蚝油
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解8

步骤8

翻炒均匀后，加入适量水，炖15分钟
#名厨汁味正当夏#焖茄子的做法图解9

步骤9

炖茄子出锅，特别香

焖茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-30

©本菜谱的做法由 小西几美厨娘 编写，未经授权不得转载
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