内蒙回民炖羊蝎子

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是天津一位开饭店的姐姐做的最家常的羊蝎子，结合了网上的做法和自己的特殊点，和抖音的都不一样和科技的也不一样。

内蒙回民炖羊蝎子的用料

羊蝎子 甜面酱
番茄酱 小茴香花椒

内蒙回民炖羊蝎子的做法

内蒙回民炖羊蝎子的做法图解1

步骤1

清水泡
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解2

步骤2

不要焯水
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解3

步骤3

专业
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解4

步骤4

不用大料
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解5

步骤5

尤其是内蒙羊肉
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解6

步骤6

要放到水里面泡着
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解7

步骤7

重点来了，和网上不一样的方法来了～要放整头蒜，不用剥皮的，或者从中间拦一刀放进去
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解8

步骤8

放葱段
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解9

步骤9

放料酒
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解10

步骤10

老抽
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解11

步骤11

生抽
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解12

步骤12

番茄酱
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解13

步骤13

甜面酱，最好是天津甜面酱，家里没有了
内蒙回民炖羊蝎子的做法图解14

步骤14

加盐开炖吧，饭店都是科技的羊蝎子不好吃啊，这才是家常嘛！

内蒙回民炖羊蝎子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-07-31 · 内蒙古自治区

©本菜谱的做法由 swati 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 15 内蒙回民炖羊蝎子的做法步骤

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