红汤羊蝎子

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_Lucky''Arale_
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是时候补秋膘啦！愿家人吃的健康！

红汤羊蝎子的用料

羊蝎子 1000g 红萝卜 300克
香菜根 适量 大葱 适量
八角 适量 桂皮 适量
香叶 适量 丁香 适量
茴香 适量 生姜 适量

红汤羊蝎子的做法

红汤羊蝎子的做法图解1

步骤1

两斤羊蝎子解冻
红汤羊蝎子的做法图解2

步骤2

冷水下锅焯水，去除血腥嘌呤
红汤羊蝎子的做法图解3

步骤3

准备好的各种香料
红汤羊蝎子的做法图解4

步骤4

羊肉香不香，秘诀在于食材到不到位。香菜根一起下锅很重要。
红汤羊蝎子的做法图解5

步骤5

成品

红汤羊蝎子的烹饪技巧

中间还有一部，红油制作忘记拍照片了。一勺郫县豆瓣酱，一勺黄豆甜酱炒香。一同下锅炖煮熬制。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2019-08-30

©本菜谱的做法由 _Lucky''Arale_ 编写，未经授权不得转载

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