酱香羊蝎子

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武苹
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一直想做营养健康 低脂补身的东西 考虑一下食材 还是羊蝎子胆固醇低 脂肪低 还补血 健康 就学来做做

酱香羊蝎子的用料

羊蝎子 1根 葱 半根
姜 6-8片 冰糖 25g
盐 2味匙 香叶 25g
小茴香 25g 花椒 25g
海天黄豆酱 150g 洋葱头 3片
豆蔻 10g 陈皮 25g
甘草 10g 山楂 25g

酱香羊蝎子的做法

酱香羊蝎子的做法图解1

步骤1

羊蝎子要求挑选小根的 不要大根 纤维粗的 把羊蝎子切成小块后用凉水浸泡4个小时以上
酱香羊蝎子的做法图解2

步骤2

泡好的羊蝎子 洗净 放冷水中 上锅焯水 大火15分钟后撇出血沫 然后把香料包 放入国内 依次放入洋葱头 葱姜片 黄豆酱 黄豆酱油 冰糖 盐 后高压锅 压6-7分钟 关火 焖30分钟
酱香羊蝎子的做法图解3

步骤3

开锅即食 好吃 美味的羊蝎子 完成了

酱香羊蝎子的烹饪技巧

好好吃 试试呗
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2017-08-08

©本菜谱的做法由 武苹 编写，未经授权不得转载
分类： 无水印 焖 焯 甜 咸

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