土豆红烧鸡块

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李晨曦123
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土豆红烧鸡块的用料

鸡肉 半只 土豆 1个
胡萝卜 1根 黄瓜 1根
姜片 适量 蒜 2瓣
豆瓣酱 1勺 盐 适量
老抽 1勺 生抽 2勺
蚝油 1勺 料酒 2勺
食用油 适量 小葱 1根

土豆红烧鸡块的做法

#名厨汁味正当夏#土豆红烧鸡块的做法图解1

步骤1

土豆，胡萝卜切块，黄瓜洗净切块，蒜和生姜切片。
#名厨汁味正当夏#土豆红烧鸡块的做法图解2

步骤2

鸡肉洗干净，放料酒焯水。
#名厨汁味正当夏#土豆红烧鸡块的做法图解3

步骤3

锅里热油，放入豆瓣酱生姜片和蒜，翻炒一会儿
#名厨汁味正当夏#土豆红烧鸡块的做法图解4

步骤4

放进去鸡块和蚝油，花椒，盐，生抽老抽，翻炒让他入味。
#名厨汁味正当夏#土豆红烧鸡块的做法图解5

步骤5

再放入大火蔬菜翻炒，放入适量清水煮。
#名厨汁味正当夏#土豆红烧鸡块的做法图解6

步骤6

煮二十分钟，然后大火收汁。
#名厨汁味正当夏#土豆红烧鸡块的做法图解7

步骤7

完成。

土豆红烧鸡块的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-08-01

©本菜谱的做法由 李晨曦123 编写，未经授权不得转载
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