转化糖浆

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转化糖浆的用料

白砂糖 400克 水 500克
柠檬汁 30克

转化糖浆的做法

转化糖浆的做法图解1

步骤1

白砂糖
转化糖浆的做法图解2

步骤2

水
转化糖浆的做法图解3

步骤3

白砂糖和水一起放不锈钢锅里，柠檬酸，性大，不能用铁锅，大火烧开，搅拌使糖融化
转化糖浆的做法图解4

步骤4

倒入柠檬汁，小火，我用的电磁炉500，40分钟，期间不用管他，不能搅拌
转化糖浆的做法图解5

步骤5

锅边有溢出的结晶，可以用一个毛刷蘸水往锅里慢点刷
转化糖浆的做法图解6

步骤6

熬成香油色，比蜂蜜稍微稀点就可以出锅了，如果凝固了就是稠了，可以再加水继续熬
转化糖浆的做法图解7

步骤7

出锅，可以做月饼，果条，泡茶喝

转化糖浆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-09-26

©本菜谱的做法由 玥玥妈妈的小厨房 编写，未经授权不得转载
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