番茄鳝鱼煲

番茄鳝鱼煲

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花样厨娘-钱包RitaQ
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我的中秋团圆饭桌上，这道菜一上桌就被抢。 这一锅番茄鳝鱼煲，热气腾腾，很适合秋冬天喝，暖手暖心。番茄酸甜，综合鳝鱼的独特风味，鲜嫩不腥，非常美味。
参与活动: #晒出你的中秋团圆饭#

番茄鳝鱼煲的用料

蒜 3瓣 红烧酱油 1勺
啤酒 200克 鳝鱼 300克
番茄 2个 肥肉 150克
白砂糖 10克

番茄鳝鱼煲的做法

#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解1

步骤1

软烂入味鲜美可口
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解2

步骤2

肥肉熬油，加入一把花椒粒
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解3

步骤3

加入黄鳝，加入蒜瓣
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解4

步骤4

加入200毫升啤酒
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解5

步骤5

加入1勺红烧酱油
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解6

步骤6

加上一本书白砂糖
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解7

步骤7

盖盖你焖20分钟
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解8

步骤8

酸甜可口鲜美
#晒出你的中秋团圆饭#番茄鳝鱼煲的做法图解9

步骤9

趁热吃哟

番茄鳝鱼煲的烹饪技巧

1.鳝鱼一定要处理干净 2.肥肉熬油更香，如果没有，可以用菜油代替 3.番茄可以换成土豆，味道又完全不输
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-06 · 湖北省

©本菜谱的做法由 花样厨娘-钱包RitaQ 编写，未经授权不得转载
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