减肥星人最爱低脂低胆固醇的全麦奇亚籽贝果

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最近沉迷于做贝果，今天分享的这款添加了全麦面粉和奇亚籽，低脂低胆固醇，Q弹有嚼劲，里面的奇亚籽吃的时候还会“咯吱咯吱”的

全麦奇亚籽贝果的用料

高筋面粉 250克 全麦面粉 50克
奇亚籽 20克 盐 5克
鲜酵母 8克 水 170克
糖 8克 蜂蜜 6克
煮贝果的水 清水1L 白砂糖 30克

全麦奇亚籽贝果的做法

减肥星人最爱低脂低胆固醇的全麦奇亚籽贝果的做法图解1

步骤1

全部材料倒入揉面缸2档2分钟混合后转5档揉8分钟左右揉到光滑拿出来直接分割成6份滚圆松弛15分钟
减肥星人最爱低脂低胆固醇的全麦奇亚籽贝果的做法图解2

步骤2

松弛好的面团擀成牛舌状整理成长方形押薄底边卷成长条搓长把一头包入另一头捏紧收口
减肥星人最爱低脂低胆固醇的全麦奇亚籽贝果的做法图解3

步骤3

整形好的贝果放入烤箱发酵模式发酵30分钟左右 1L水➕白糖煮开转最小火把贝果放进去每一面煮30秒捞出
减肥星人最爱低脂低胆固醇的全麦奇亚籽贝果的做法图解4

步骤4

放入预热好的烤箱中上火205度下火190度烘烤15分钟左右表面上色就好了
减肥星人最爱低脂低胆固醇的全麦奇亚籽贝果的做法图解5

步骤5

减肥期的宝子们用来当主食非常不错哦！

全麦奇亚籽贝果的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-10 · 江苏省

©本菜谱的做法由 午夜精灵888 编写，未经授权不得转载
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