简易快手的冬瓜肉丸汤

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小葱拌油豆腐
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冬瓜肉丸汤的用料

冬瓜 250克 肉丸 5粒
清水 1000ml 香菜或者葱 适量
盐 少许 香油 少许

冬瓜肉丸汤的做法

步骤1

食材的量大概是两个人到三个人，各自一碗到两碗的量，请根据实际增减。

步骤2

冬瓜切薄片，厚一手指到半手指都可以， 肉丸对半切开（也可以不切）， 香菜或者葱花切末，如果不喜欢可以不放，个人比较喜欢香菜的调味。

步骤3

锅中倒入清水和肉丸，水开后肉丸会因为吸水变大。

步骤4

放入冬瓜和盐，煮十分钟。

步骤5

放入香菜和香油，搅一搅，关火。完成啦。

冬瓜肉丸汤的烹饪技巧

肉丸我们这边一般用的猪肉丸，你也可以尝试下用鱼丸，牛肉丸。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-10-29

©本菜谱的做法由 小葱拌油豆腐 编写，未经授权不得转载
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