罗宋汤

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罗宋汤：经典美味，营养丰富，酸甜可口、做法简单，汤底浓郁！
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罗宋汤的用料

主食材	牛腩 300克
西红柿 2个	包菜 1个
土豆 1个	洋葱 1个
甜玉米 1根	调味品
油、盐、糖、白胡椒粉适量	生抽、番茄酱适量
葱、姜、香叶适量

罗宋汤的做法

步骤1

玉米、土豆和洋葱洗净去皮切成小块，备用

步骤2

牛腩泡净血水，冷水下锅焯水，撇去浮沫放到高压电饭锅中，按蒸煮档煮熟，倒入土豆和玉米加入少许盐，再煮大约10分钟左右

步骤3

煮牛肉的时间，将蔬菜洗净切块，西红柿一半切小块，一般切大块备用

步骤4

包菜洗净切块备用

步骤5

热锅冷油，用中小火先放小番茄块炒出汁，再放入洋葱炒出香味，放入大番茄块翻炒

步骤6

加入包菜，翻炒到包菜变软，加入适量的番茄酱

步骤7

加入提前煮好的牛肉土豆玉米煮开，这时候开始调味，可以根据个人喜好调整

步骤8

煮大约10分钟左右出锅，撒上适量葱花点缀一下

罗宋汤的烹饪技巧

荤菜：以牛肉为主，也可以换成自己喜欢的食材蔬菜：土豆，胡萝卜，西红柿，圆白菜，可根据需求更换，如娃娃菜、金针菇、河藕等配料：洋葱，葱，姜，香叶调味品：食用油，番茄酱，盐，糖，生抽，白胡椒粉；少许提鲜的（鸡精或鸡汁，介意的话可以不放）
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-05

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