皮薄馅多的茴香素蒸饺

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这个季节市场上的茴香比较多，而且价格也不贵，茴香有着特别的香气，这是它吸引我眼球的地方，并且做馅的时候，也不需要太多的调料。
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茴香素蒸饺的用料

茴香 450g 花椒面 1克
蚝油 8克 食用油 15克
盐 1克 温水 140克
面粉 240克 生抽 6克

茴香素蒸饺的做法

皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解1

步骤1

准备原料。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解2

步骤2

面粉和温水和成软一些的面团，多揉揉，让面团有筋性，然后醒20分钟。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解3

步骤3

茴香洗净切碎，加食用油，搅拌均匀。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解4

步骤4

加花椒粉。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解5

步骤5

加蚝油。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解6

步骤6

加生抽，搅拌均匀。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解7

步骤7

加入盐，拌匀即可。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解8

步骤8

面团切小面剂。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解9

步骤9

小面剂擀圆擀薄，加适量的茴香馅。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解10

步骤10

像包饺子一样包好即可。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解11

步骤11

入锅蒸15分钟，出锅就可以吃啦。
皮薄馅多的茴香素蒸饺的做法图解12

步骤12

皮薄馅多的茴香素蒸饺，素馅也很好吃哦。

茴香素蒸饺的烹饪技巧

素馅需要多放一点油，面团多揉揉，让面团有筋性，才能擀得薄。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-13

©本菜谱的做法由 飘雪的季节lx 编写，未经授权不得转载

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