奶油大吐司(1200g)

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超满足淡奶油大吐司，做起来。
参与活动: #享受视觉与味觉的双重美学暴击#

奶油大吐司的用料

高粉 600克 低粉 100克
鸡蛋 2只 水 300克
雀巢淡奶油 50克 酵母 7克
糖 50克 盐 12克
黄油 40克

奶油大吐司的做法

#烘焙美学大赏#奶油大吐司(1200g)的做法图解1

步骤1

面缸中加入所有材料，混合成团后放黄油搅打出薄膜。
#烘焙美学大赏#奶油大吐司(1200g)的做法图解2

步骤2

发酵至两倍大，取出分成六份滚圆，松弛20分钟，擀长圈起，排入吐司模。
#烘焙美学大赏#奶油大吐司(1200g)的做法图解3

步骤3

烤箱内放热水，面团发酵至九分满加盖，预热160度烤40分钟。
#烘焙美学大赏#奶油大吐司(1200g)的做法图解4

步骤4

香喷喷出炉。

奶油大吐司的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-19

©本菜谱的做法由 甜美风景sw 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 烤 香 奶香味
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