鸡汁芥兰牛肉

鸡汁芥兰牛肉

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蔓窈
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芥兰牛肉 嫩滑美味 每一口都带着满足感 馋涎欲滴令人口腔留香又醇厚 脆绿的芥兰又吸收太太乐鲜鸡汁 让味道更加鲜 真的是灵魂的搭配。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

鸡汁芥兰牛肉的用料

芥兰 300克 牛肉 200克
食用油 适量 太太乐鲜鸡汁 10g
太太乐鸡精 半勺 太太乐减盐生抽 一勺
淀粉水 20ml

鸡汁芥兰牛肉的做法

鸡汁芥兰牛肉的做法图解1

步骤1

切些姜蒜红椒备用。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解2

步骤2

芥兰梗和菜叶分开清洗干净 梗斜切片 叶子切段 如图
鸡汁芥兰牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉半冷冻状态切薄片。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解4

步骤4

放入少许生抽 白酒 食用油 淀粉抓匀腌制10分钟。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解5

步骤5

油热热下姜蒜（油要多一些）
鸡汁芥兰牛肉的做法图解6

步骤6

下入芥兰梗翻炒半熟。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解7

步骤7

下入芥兰叶子 整个过程要大火 这是保持翠绿的关键。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解8

步骤8

芥兰叶子软了后加入太太乐鸡汁调味。（根据自己菜的比例来调整用量）
鸡汁芥兰牛肉的做法图解9

步骤9

让芥兰更好的吸入太太乐鲜鸡汁 鲜味更浓郁。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解10

步骤10

铺在盘子底部 备用。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解11

步骤11

另起锅 油热下入腌过的牛肉 翻炒至变色。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解12

步骤12

下入葱姜红椒丝。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解13

步骤13

加入少许孜然 减盐生抽 太太乐鸡精调味 最后淀粉水勾芡即可出锅。
鸡汁芥兰牛肉的做法图解14

步骤14

炒好的牛肉淋在芥兰上 一道芥兰牛肉就做好了 牛肉的汁入芥兰更加鲜美 非常好吃

鸡汁芥兰牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-20

©本菜谱的做法由 蔓窈 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 太太乐 荤菜 午餐 晚餐
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