砂锅菌菇鸡汤

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砂锅蒸炖一锅出：砂锅菌菇鸡汤➕米饭，节约资源，营养丰富味道好。
参与活动: #鸡汁入家宴 感恩正当“食”#

砂锅菌菇鸡汤的用料

土鸡 半只 煲汤菌菇组合 1包
菜籽油 适量 太太乐料酒 适量
水 适量 葱姜蒜辣椒 适量
香菜 适量 太太乐鸡精 适量

砂锅菌菇鸡汤的做法

#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解1

步骤1

准备好的原料：半只鸡洗净，剁成小块，七彩菌菇放温水里泡发，葱姜蒜辣椒。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解2

步骤2

炒锅添水，放入鸡块，放入太太乐料酒，大火烧开。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解3

步骤3

撇净浮沫，捞出备用。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解4

步骤4

耐高温砂锅洗净，擦干水分，烧热，放入菜籽油，放入葱姜蒜辣椒爆香。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解5

步骤5

放入鸡块翻炒。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解6

步骤6

添入开水，烧开转小火。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解7

步骤7

砂锅上放蒸笼，淘洗干净的米➕水放盆里。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解8

步骤8

盖盖，小火，砂锅上蒸下炖一个小时左右。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解9

步骤9

中间放入七彩菌菇，继续炖。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解10

步骤10

一个小时后，蒸好的米饭。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解11

步骤11

放入枸杞，盐等调味。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解12

步骤12

放入太太乐鸡精。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解13

步骤13

放入香葱，香菜拌匀即可开吃。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解14

步骤14

砂锅菌菇鸡汤。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解15

步骤15

成品。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解16

步骤16

成品。
#鸡汁入家宴 感恩正当“食”#砂锅菌菇鸡汤的做法图解17

步骤17

鸡肉嫩而不腻，汤味鲜美，滋补养生。

砂锅菌菇鸡汤的烹饪技巧

温馨提示：不是耐高温砂锅不能爆炒哦，以免炸裂，另外一定要添开水哦。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-11-26 · 河南省

©本菜谱的做法由 水尝无华 编写，未经授权不得转载
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