法式黄油香煎挪威北极鳕鱼

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挪威北极鳕鱼不仅肉质鲜美，它还是一种营养丰富的深海鱼，非常适合婴幼儿、青少年和健身及减脂的成年人。
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法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的用料

鳕鱼 5块 橄榄油 适量
黄油 40克 白葡萄酒 20克
盐 少量 黑胡椒碎 少量
百里香 4支 蒜 2瓣
柠檬 半个 洋葱 30克

法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法

法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解1

步骤1

挪威北极鳕鱼洗净，用厨房纸吸干水份。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解2

步骤2

鱼身正反涂抹均匀黑胡椒碎、盐、橄榄油，腌制20分钟。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解3

步骤3

黄油切块备用。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解4

步骤4

洋葱、蒜切碎，柠檬切半个，百里香准备2支下锅使用，另外2枝装饰使用。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解5

步骤5

锅内倒入橄榄油，油热，鱼皮面朝下，煎至金黄色。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解6

步骤6

翻面，煎至鱼肉金黄色，盛出备用。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解7

步骤7

锅内油热，放入切好的洋葱、蒜，百里香，翻炒均匀，炒出香味。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解8

步骤8

再放入黄油、白葡萄酒。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解9

步骤9

加热至浓稠状关火。
法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的做法图解10

步骤10

把煎好的挪威北极鳕鱼装盘，淋上酱汁，用柠檬、小番茄、百里香进行装饰，肉质鲜美的法式黄油香煎鳕鱼就做好啦！

法式黄油香煎挪威北极鳕鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-13 · 河南省

©本菜谱的做法由 听花开vivi 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 煎 香 蒜香味 葱香味
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