精致好菜#闽南萝卜饭~萝卜新吃法

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冬吃萝卜夏吃姜。将炖菜拌馅香煎的做法通吃一遍之后，看到萝卜的我毫无思路。偶尔刷到了闽南萝卜饭的做法，复刻之后发现萝卜这么烧，真是妙得没话说。闽南萝卜饭是冬日滋补的优选，其中用到的食材常见，照做不难！

萝卜饭的用料

大米 100克 萝卜 100克
五花肉 200克 香菇 3个
虾仁 50克 “太太乐原味鲜”松茸鲜调味料 8克

萝卜饭的做法

精致好菜#闽南萝卜饭~萝卜新吃法的做法图解1

步骤1

提前半小时泡发大米
精致好菜#闽南萝卜饭~萝卜新吃法的做法图解2

步骤2

五花肉、萝卜和葱切丁，香菇切片，姜切丝
精致好菜#闽南萝卜饭~萝卜新吃法的做法图解3

步骤3

锅中倒油，油热后放入五花肉和葱姜，煸炒五花肉至微微焦黄，加入香菇、虾仁和萝卜翻炒
精致好菜#闽南萝卜饭~萝卜新吃法的做法图解4

步骤4

加入泡发的大米、“太太乐原味鲜”松茸鲜调味料，加水至没过大米盖上盖子中小火煮20分钟
精致好菜#闽南萝卜饭~萝卜新吃法的做法图解5

步骤5

关火后焖10分钟即可享用
精致好菜#闽南萝卜饭~萝卜新吃法的做法图解6

步骤6

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萝卜饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-14 · 上海

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分类： 回忆童年 焖 太太乐 香 咸

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