东北红焖老头鱼

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无敌煮妇
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很好吃超级下饭，想吃辣的可以煎几个虎皮辣椒，也可以放点儿干辣椒，我做的家里四岁小宝宝也非常爱吃，所以没有放辣椒。

东北红焖老头鱼的用料

野生老头鱼 1000g 葱 半根
姜 三片 蒜 三瓣
酱油 4勺 八角 一颗
花椒 少许 香其酱或者东北豆瓣酱 100
白糖 0.5勺 料酒 2勺

东北红焖老头鱼的做法

东北红焖老头鱼的做法图解1

步骤1

老头鱼处理干净
东北红焖老头鱼的做法图解2

步骤2

葱姜蒜八角花椒准备好
东北红焖老头鱼的做法图解3

步骤3

起锅烧油放入准备好的葱姜蒜八角花椒粒
东北红焖老头鱼的做法图解4

步骤4

放去豆瓣酱炒香
东北红焖老头鱼的做法图解5

步骤5

料酒2勺，酱油四勺，醋一勺，白糖半勺，放鱼，把大白菜切成条，水没过鱼即可。
东北红焖老头鱼的做法图解6

步骤6

收治即可。

东北红焖老头鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-30

©本菜谱的做法由 无敌煮妇 编写，未经授权不得转载
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